Junín implementa jornadas mensuales de examen para renovar el carnet de manipulación de alimentos

La Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín comenzó a aplicar una nueva modalidad para la renovación del carnet de manipulación de alimentos, basada en jornadas específicas de evaluación dirigidas exclusivamente a quienes ya cuentan con el carnet y deben renovarlo. La medida fue implementada con el objetivo de simplificar los trámites y dar respuesta al importante volumen de solicitudes registradas en los últimos meses.

Las jornadas se realizan una vez por mes y, de manera provisoria, tienen lugar en las instalaciones del Centro de Atención Primaria de la Salud (CAPS) N°6 del barrio San Cayetano, ubicado en la intersección de Escribano y Sanabria. Desde el área municipal adelantaron que se analiza la posibilidad de extender esta iniciativa a las sociedades de fomento durante el próximo año, con el fin de acercar el servicio a distintos barrios de la ciudad.

Quienes aprueben la evaluación acceden automáticamente a la renovación del carnet de manipulación de alimentos por un período de tres años. En cambio, aquellas personas que no superen el examen deberán realizar nuevamente el curso completo sobre buenas prácticas en la manipulación de alimentos, el cual se dicta de manera gratuita y abierta a la comunidad.

La titular de la Dirección de Bromatología, Constanza Rebichini, explicó que esta modalidad surgió como respuesta a la elevada demanda. Señaló que inicialmente las evaluaciones se realizaban en la Cabina Sanitaria, pero que la capacidad resultó insuficiente ante la cantidad de personas que necesitaban renovar su carnet, lo que llevó a organizar jornadas específicas para tal fin.

Rebichini indicó además que se decidió unificar los trámites y establecer una fecha mensual exclusiva para la renovación de carnets, con el propósito de ordenar la atención y agilizar los procesos. Las personas interesadas deben inscribirse previamente a través de un formulario disponible en la página oficial del Municipio o mediante el Instagram de Bromatología Junín, donde pueden optar por turnos en horario de mañana o de tarde.

Desde el área municipal también informaron que, una vez realizada la inscripción, se pone a disposición de los inscriptos todo el material de estudio necesario para rendir la evaluación, previo a la instancia del examen.

Finalmente, la funcionaria destacó que se busca aprovechar las instalaciones del CAPS N°6 para sostener estas jornadas de manera mensual y remarcó que se evalúa replicar la experiencia en las sociedades de fomento, con el objetivo de reforzar la cercanía con los vecinos y facilitar el acceso a este trámite esencial.